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[土豆沙拉慕斯蛋糕] --- 美食,因爱而生的做法
来源:天博娱乐app    发布时间:2021-04-01 16:40:03
本文摘要:1原料:齐风蛋糕。

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1原料:齐风蛋糕。(实际上只有一片)2原料:粉土豆。3原料:牛奶,吉利丁片。

4调味料:丘比沙拉酱。5马铃薯去皮切成块,放入锅中煮。

6煮好的马铃薯放入烹饪机中,加入适量的牛奶加热。(如果不好的话,第一次不要加太多。不要太熟)7调到2汤匙的丘比沙拉酱。

(此时,可以根据浓丝加入必要的牛奶)8加热成非常细致的慕斯纸。9吉利丁片用冷冻水浸泡硬后,放入少许牛奶的奶锅中。(牛奶不要太多,以免影响慕斯纸的浓丝。

加热前不要忘记这个牛奶)10小火加热融化。11和加热好的土豆沙拉慕斯纸一起加热均匀分布。12把蛋糕放在深度正好是蛋糕的一半盘子里,切平,取下深度均匀分布的蛋糕。13去掉蛋糕边缘的一小部分,放入活底蛋糕模具中。

14放入马铃薯沙拉慕斯纸,放入冰箱冷藏4小时以上,慕斯纸几乎凝结。15离型取出盘子,展开必要的装饰。诀窍诗心片语:1:特牛奶时不好的话,第一次不要加太多,加热,看浓丝的度数。

2:制作的慕斯蛋糕,几乎凝结后必须脱模。3:脱模时,用吹风机在边缘刮一圈,把蛋糕放在比蛋糕大的杯子上,就能脱模得很好。


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